基本介紹

"有機"是指一種產品生產、加工方式。有機產品是指生產、加工、銷售過程符合《有機產品》國家標準(GB/T 19630-2019)規定的供人類消費、食用的產品。有機生產過程中遵照特定的農業生產原則，不采用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成物質，遵循自然規律和生態學原理。有機產品認證是指認證機構按照《有機產品》國家標準和《有機產品認證管理辦法》以及《有機產品認證實施規則》的規定對有機產品生產和加工過程進行評價的活動。

適用范圍

根據《有機產品認證目錄》，適用的產品種類一般包括農作物產品（例如糧食、水果、蔬菜、花卉、植物類中藥、種子與繁殖材料等）、茶產品、食用菌產品、畜禽產品、水產品、蜂產品、采集的野生產品，以及用上述產品為原料的加工產品（例如肉制品、油類、飲料、酒類、飼料、紡織品等）。

實施意義

1.保護環境，節約資源，利于生態系統的可持續發展和平衡；

2.提高產品品質，滿足消費者對產品健康、安全的需求；

3.提高企業的管理能力，提升市場競爭力，獲得更高經濟效益。